Menus Saint-Valentin
Menu saint-valentin de 2026
Ce menu sera à emporter du 12 au 14 février 2026
Tataki de bœuf, gingembre, soja, cressonnette
Ou
Tartare de Saint Jacques, orange, Miso et basilic, quinoa
Pintade en cuisson longue, risotto de céleri rave, jus parfumé de truffe et vin jaune
Ou
Dos de skreï en croûte de pain, champignons, épeautre, jus de coquillages
Millefeuille, mascarpone, abricot et romarin
Ce menu vous est proposé au prix de 54€ la personne.
(+5€ de caution)
Voyez notre sélection de vins disponibles.
Une fiche explicative sera mise à votre disposition.
Menu saint-valentin de 2025
Ce menu vous est proposé au restaurant du 13 au 16 février 2025
Mise en bouche
Saint Jacques en fines tranches, chou-fleur, caviar de notre pays
L’œuf à 63 degrés, potimarron, jambon Ibérique, noisette
La pomme d’amour en trou normand
Volaille fermière et homard en terre et mer, trio de céleri rave
Quand la framboise rencontre la pistache
Mignardises
Ce menu vous est proposé au prix de 75€ la personne.
Menu et sélection de vins au prix de 100€ la personne
