Menu de la semaine
Menu « Cul de poule »
Saumon mariné, gelée de concombre, pomme verte, menthe, chèvre
Ou
Œuf à 63°, haricot blanc, foie gras, pied de porc, croûtons
Faisan, chou vert, lentilles, jus réduit
Ou
Dos de cabillaud, ail, tomates confites, Fregola Sarda, Parmesan
Sélection de fromages frais et affinés
Ou
Figues rôties, glace à la vanille, citron vert
Ou
Coque en chocolat, poire pochée, meringue
Ce menu vous est proposé au prix de 37€ la personne.
Menu et sélection de vins au prix de 52€ la personne.
Notre menu est servi pour l’ensemble des convives d’une même table.
Tout changement est susceptible d’engendrer un supplément.
