Menu de la semaine
Menu « Cul de poule »
Saint Jacques en fines tranches, chou-fleur, noisettes
Ou
L’œuf à 63°, haricot blanc, foie gras, champignons
Dos de cabillaud, céleri-rave, pied de cochon, huile d’olive fumée
Ou
Faisan, salsifis, chou vert, chanterelles
Sélection de fromages frais et affinés de nos régions
Ou
Croustillant de coing, miel et pistache
Ou
Poire, chocolat, Mascarpone
Ce menu vous est proposé au prix de 42€ la personne.
Menu et sélection de vins au prix de 58€ la personne.
Notre menu est servi pour l’ensemble des convives d’une même table.
Tout changement est susceptible d’engendrer un supplément.
