Menu de la semaine
Menu « Cul de poule »
Jambon persillé, asperges marinées, raifort
Ou
L’œuf à 63°, velouté de pomme de terre, crevette grises, ail des ours
Onglet de bœuf, échalote confite, duo de carotte
Ou
Saumon mi-cuit, petits pois, lardons, chou-fleur et salicornes
Sélection de fromages frais et affinés de nos régions
Ou
Parfait glacé au citron vert, mousse de griotte
Ou
Moelleux au chocolat, espuma de caramel au beurre salé
Ce menu vous est proposé au prix de 44€ la personne.
Menu et sélection de vins au prix de 62€ la personne.
Notre menu est servi pour l’ensemble des convives d’une même table.
Tout changement est susceptible d’engendrer un supplément.
