Menu de la semaine
Menu « Cul de poule »
Panna Cotta d’asperge, truite fumée, crème de cidre, œuf de saumon
Ou
Croustillant d’agneau, fruits secs, réduction aux épices douces
Filet pur de veau, en cuisson lente, confit au thym
Bouquetière de légumes
Ou
Bar de ligne, pâtes fraiches, Vongoles, julienne de légumes
Sélection de fromages frais et affinés de nos régions
Ou
L’œuf en trompe l’œil (noix de coco et mangue)
Ce menu vous est proposé au prix de 49€ la personne.
Menu et sélection de vins au prix de 68€ la personne.
Notre menu est servi pour l’ensemble des convives d’une même table.
Tout changement est susceptible d’engendrer un supplément.
