Menu « Pâques »
Menu « Pâques »
Veau en fines tranches, Comté au chalumeau, cressonnette et framboise
Ou
L’œuf à 63°, pointes d’asperges, anguille fumée et cerfeuil
Carré d’agneau, croustillant de jarret, aubergine, jus aux olives
Ou
Dos de cabillaud, moules, asperges rôties, cresson
Sélection de fromages frais et affinés de nos régions
Ou
L’œuf en trompe l’œil (noix de coco et mangue)
Ou
Riz soufflé, praliné, noisette, chocolat
Ce menu vous est proposé au prix de 55€ la personne.
Menu et sélection de vins au prix de 75€ la personne.
Notre menu est servi pour l’ensemble des convives d’une même table.
Tout changement est susceptible d’engendrer un supplément.
